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■ Vermicular の無水調理鍋を買った

先月くらいに妻から Vermicular の無水調理鍋が 18 ヶ月待ちが解消してすぐに手に入るようになったという情報を聞いたので、日本橋の高島屋で実物を見て色を選んでからオンラインショップで注文してみた。

注文してから 1 週間ほどで到着。さっそくキャベツを無水調理してみた。

最初は鍋からあふれるくらい入れたのに、弱火で30分加熱するだけでいい感じにしぼんで食べごろになった。これ楽だし野菜も食べられるしいいね。一人暮らしでも良いんじゃないかなあ。