HsbtDiary
2019/02/18 (月) [長年日記]
■ 和の菓子を読んだ
和菓子のレシピ、というか形状が表すものや季語などを眺めるのが割かし好きなので買ってざっと眺めた。
思いのほか扱ってる生菓子の制作者はレパートリーがなくて虎屋など限られた店だけだったのが、ちょっと物足りなかったけどまあまあの内容だったかな。
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和菓子のレシピ、というか形状が表すものや季語などを眺めるのが割かし好きなので買ってざっと眺めた。
思いのほか扱ってる生菓子の制作者はレパートリーがなくて虎屋など限られた店だけだったのが、ちょっと物足りなかったけどまあまあの内容だったかな。